Polecam na zarówno na obiad jak również kolację. Prosta i
szybka w przygotowaniu.
Składniki:
1 szklanka makaronu świderki (pełnoziarnistego)
100g suszonych pomidorów
1/2 piersi kurczaka
1/2 czerwonej papryki
1/2 puszki kukurydzy
1 łyżka przecieru pomidorowego
przyprawy do smaku: sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła
prowansalskie
opcjonalnie zielone lub czarne oliwki, ser feta
Wykonanie:
Makaron gotujemy
wg instrukcji na opakowaniu. Odsączamy. Pierś kurczaka kroimy na małe kawałki smażymy
na łyżce zalewy z suszonych pomidorów. Pomidory odsączamy, kukurydzę płuczemy, paprykę
kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy przecier pomidorowy. Przyprawiamy
do smaku.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz